НИЗКОУГЛЕРОДНЫЙ ВЬЕТНАМСКИЙ РИС: ПУТЬ К ЗЕЛЁНОЙ ТРАНСФОРМАЦИИ РИСОВОЙ ОТРАСЛИ ВЬЕТНАМА
LongForm - Ngày đăng : 16:18, 24/11/2025
Коллективный знак «Зелёный вьетнамский рис с низким углеродным следом», созданный Ассоциацией рисовой отрасли Вьетнама, вызывает положительный резонанс на рынке, способствуя укреплению образа вьетнамского риса как экологически дружественного продукта, нацеленного на устойчивое развитие.
LongForm
НИЗКОУГЛЕРОДНЫЙ ВЬЕТНАМСКИЙ РИС: ПУТЬ К ЗЕЛЁНОЙ ТРАНСФОРМАЦИИ РИСОВОЙ ОТРАСЛИ ВЬЕТНАМА
ВИА•{Ngày xuất bản}
Коллективный знак «Зелёный вьетнамский рис с низким углеродным следом», созданный Ассоциацией рисовой отрасли Вьетнама, вызывает положительный резонанс на рынке, способствуя укреплению образа вьетнамского риса как экологически дружественного продукта, нацеленного на устойчивое развитие.
Коллективный знак «Зелёный вьетнамский рис с низким углеродным следом», созданный Ассоциацией рисовой отрасли Вьетнама, вызывает положительный резонанс на рынке, способствуя укреплению образа вьетнамского риса как экологически дружественного продукта, нацеленного на устойчивое развитие.
Низкоуглеродный вьетнамский рис - Начало нового этапа
Первые партии риса под названием «Зелёный вьетнамский рис с низким углеродным следом» официально покинули порт Кантхо и отправились на рынок Японии — одного из самых требовательных рынков мира — в начале июня текущего года. Это стало не просто очередным экспортным событием, а важным поворотным моментом, обозначившим переход всей отрасли от традиционного производства к устойчивому, низкоуглеродному и высокоценному.
Делегаты проводят церемонию разрезания ленты по случаю отправки первой партии «Зелёного вьетнамского риса с низким углеродным следом» на рынок Японии. (Фото: ВИА)
Партия риса сорта «Джапоника», сертифицированная как «зелёный вьетнамский рис с низким углеродным следом», экспортируется на рынок Японии. (Фото: ВИА)
500 тонн риса сорта «Джапоника», сертифицированного как «зелёный вьетнамский рис с низким углеродным следом», впервые экспортированы на рынок Японии. (Фото: ВИА)
Мероприятие, организованное Ассоциацией рисовой отрасли Вьетнама (VIETRISA) совместно с компанией Чунг Ан по случаю экспорта первой партии «Зелёного вьетнамского риса с низким углеродным следом» в Японию, рассматривается как событие, открывающее выход на экспортный рынок продукции, производимой в рамках Проекта «Развитие одного миллиона гектаров высококачественного и низкоуглеродного риса, связанного с зелёным ростом в дельте Меконга к 2030 году» (Проект «1 миллион га»).
Коллективный знак «Зелёный вьетнамский рис с низким углеродным следом» был создан при координации и поддержке профильных министерств и международных организаций, включая Международный институт рисоводства (IRRI), Нидерландскую организацию развития (SNV) и Всемирный банк (WB). Регламент использования коллективного знака был окончательно разработан и утверждён 16 апреля 2025 года.
Этот знак предоставляется Ассоциацией рисовой отрасли Вьетнама производителям, работающим по техническому регламенту Проекта «1 миллион га», при условии подтверждения местными органами власти (уровень общины) или международными организациями происхождения (район производства, сорт риса, сезон) и соблюдения требований высококачественного и низкоуглеродного производства.
После утверждения Регламента Ассоциация рисовой отрасли Вьетнама при поддержке Проекта Нидерландской организации развития выдала Сертификаты права использования знака семи предприятиям с общим объёмом риса более 19,2 тыс. тонн.
Появление на рынке первых десятков тысяч тонн риса под этим знаком, включая экспортную партию в Японию, стало доказательством того, что Вьетнам — первая страна в мире, выведшая низкоуглеродный рис на рынок, в том числе экспортный.
Низкоуглеродный вьетнамский рис: Подтверждение усилий отрасли в зелёной трансформации
“
Зелёный вьетнамский рис с низким углеродным следом» пока не является коммерческим брендом, а представляет собой коллективный знак, созданный Ассоциацией. Цель — показать, что вьетнамский рис производится по технологиям, снижает затраты и выбросы парниковых газов, соответствует устойчивому сельскому хозяйству в рамках Проекта «1 миллион га».
Генеральный секретарь Ассоциации рисовой отрасли Вьетнама Ле Тхань Тунг
Он отметил, что знак несёт два важных смысла:
* Во-первых, стимулирует фермеров, кооперативы и предприятия участвовать в Проекте и строго соблюдать технологические стандарты, формируя экологически дружественное производство.
* Во-вторых, облегчает потребителям и предприятиям узнавание продукции Проекта: вместо абстрактных технических критериев теперь есть конкретный визуальный символ низкоуглеродного производства.
Применение механизации при сборе риса в модели высококачественного, низкоэмиссионного рисоводства в сельскохозяйственном сервисном кооперативе «Хонг Фат» (община Виньтхань, провинция Камау). (Фото: ВИА)
Показательная площадка пилотной модели в рамках Проекта устойчивого развития одного миллиона гектаров высококачественных и низкоэмиссионных рисовых угодий, увязанного с «зелёным» ростом дельты Меконга до 2030 года, в сельскохозяйственном сервисном кооперативе «Кинь Зён» (община Да Бак, провинция Камау). (Фото: ВИА)
Использование беспилотных летательных аппаратов в модели высококачественного, низкоэмиссионного рисоводства в сельскохозяйственном сервисном кооперативе «Хонг Фат» (община Виньтхань, провинция Камау). (Фото: ВИА)
На сегодняшний день около 20 тыс. тонн риса уже получили подтверждение «Зелёного вьетнамского риса с низким углеродным следом»; из них 500 тонн готовятся к экспорту в Японию — рынок с крайне строгими требованиями к безопасности пищевых продуктов. Несмотря на отсутствие заметной разницы в цене, престиж, «зелёный» образ и устойчивость продукта уже получили признание, подтверждая усилия Вьетнама по зелёной модернизации рисовой отрасли.
Строгий и прозрачный процесс маркировки
Экспортная продукция органического риса акционерной компании высокотехнологичного сельского хозяйства «Чунг Ан». (Фото: ВИА)
Рабочие высокотехнологичного рисоперерабатывающего завода «Чунг Ан» готовят рис для экспортного заказа. (Фото: ВИА)
Рабочие высокотехнологичного рисоперерабатывающего завода «Чунг Ан» проверяют степень полировки риса, предназначенного для экспорта. (Фото: ВИА)
Чтобы получить право на использование знака «Зелёный вьетнамский рис с низким углеродным следом», предприятие или кооператив должно находиться в зонe производства Проекта «1 миллион га», иметь подтверждение от местных властей и зарегистрироваться до начала посевной. Весь процесс выращивания должен соответствовать техническим критериям низкоуглеродного производства Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов и быть проверен на практике.
В настоящее время VIETRISA завершает процедуру регистрации знака в Департаменте интеллектуальной собственности, а также сотрудничает с международными сертификационными организациями для оценки и подтверждения низкоуглеродных стандартов продукции — что создаёт основу для дальнейшего признания и защиты знака на мировом уровне.
Представитель Вьетнамской ассоциации рисовой отрасли вручает предприятиям-экспортёрам риса сертификаты на право использования товарного знака «Зелёный вьетнамский рис с низким углеродным следом». КанТхо, 24 апреля 2025 года. (Фото: ВИА)
По словам Ле Тхань Тунга, Проект «1 миллион га» — программа, получившая самую широкую поддержку в истории рисовой отрасли: фермеры, кооперативы, предприятия, научные институты и местные власти участвуют активно. Проект имеет значение не только экономико-техническое, но и социально-политическое, помогая Вьетнаму реализовать обязательство по достижению нулевых чистых выбросов к 2050 году.
Фермер управляет насосом для откачки воды через приложение на смартфоне. (Фото: ВИА)
С 2025 года Проект вступил в фазу расширения, направленную на формирование устойчивой экосистемы рисового производства. Площади высококачественного и низкоуглеродного риса будут постепенно расширяться, включая создание сертификационного знака и национального бренда «Низкоуглеродный вьетнамский рис» для повышения устойчивости и конкурентоспособности отрасли и укрепления международного имиджа.
Проект был утверждён в ноябре 2023 года и нацелен на формирование одного миллиона гектаров высококачественного и низкоуглеродного риса, увязанного с реорганизацией производственной цепочки на основе устойчивых технологий, повышением добавленной стоимости, защиты окружающей среды, адаптацией к климатическим изменениям и снижением выбросов парниковых газов. Проект реализуется в 12 провинциях дельты Меконга в два этапа.
Фермер из провинции Анжанг знакомится с работой станции датчиков для экономного орошения в рамках модели «Рисоводство с сокращёнными выбросами в целях устойчивого развития сырьевой базы экспортного риса дельты Меконга». (Фото: ВИА)
На основе коллективного знака «Зелёный вьетнамский рис с низким углеродным следом» Вьетнам планирует создать национальный бренд «Низкоуглеродный рис Вьетнама», укрепляя позицию вьетнамского риса на глобальной карте агропродовольствия.
От первых 500 тонн «зелёного» риса до все более широких полей низкоуглеродного риса по всей дельте Меконга Вьетнам показывает способность переосмыслить традиционное зерно в глобальной цепочке ценности. «Зелёный вьетнамский рис» — это не просто история трансформации сельского хозяйства, но и символ стремления страны к зелёной экономике, устойчивому будущему и процветанию миллионов вьетнамских фермеров./.
Низкоэмиссионное рисоводство, увязанное с «зелёным» ростом в дельте Меконга. (Фото: ВИА)